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1、定义区别
香料:一些来自自然界动,植物的或经人工单离,组成而得到的发香物质叫香料。
香精:以香料为质料,经调香,有时参加适当的稀释剂配成的多成分的混合体叫香精。
2、分类区别
香料的分类:
天然香料:动物性香料,植物性香料
人工香料:单离香料,组成香料
香精的分类
按用处分:食物用,烟草用,化妆品用,番笕用,牙膏用
按香型分:果香型,花香型,乳香型,药草型
按形状分:液体香精,粉末香精,固体香精
按溶解性分:水溶性香精,油溶性香精,乳化香精
随着国民经济的高速开展,人民生活水平不断提高,传统生活消费已不能满足消费者日益增加的消费需求。消费者的多样化需求拉动了社会对食物、化妆品、卷烟、医疗等快速消费品的增加,相应地带动了香精香料行业的快速开展
香精:天然香料是一种香料的混合物,代表了该种动植物的香气,可以直接用于加香产品中,但由于受到种类、产地、生产季节等的影响,天然动植物香料产量比较少,不能满足商场的需求。
天然动植物香料一般价格都较贵,假如直接用于加香产品中,成本高,商场难以承受;再之芳香植物在加工处理过程中部分芳香成分被损坏或丢失,在香气上与本来的芳香植物相比有一定损伤。所以通常天然香料不直接用于加香产品。
人工组成的组成香料,种类多,产量大,成本低,弥补了天然香料的不足,增大了芳香物质的来历,但组成香料是单体香料,其香气比较单一,不能直接用于加香产品中。
3、分类不同
香料:植物性天然香料(Fiora natural perfume):植物性天然香料是用芳香植物的花,枝,叶,草,根,皮,茎,籽或果等为质料,用水蒸气蒸馏法,浸提法,压榨法,
吸收法等方法,生产出来的精油,浸膏,酊剂,香脂,香树脂和净油等,例如玫瑰油,茉莉浸膏,香荚兰酊,白兰香脂,吐鲁香树脂,水仙净油等。
动物性天然香料(Fauna natural perfume):动物性天然香料是动物的分泌物或排泄物。动物性天然香料有十几种,可以形成产品和经常使用的只要麝香、龙涎香、灵猫香和海狸香4种,则常用乙醇将其制成酊剂后使用。
香精:香精按用处可分为日用香精、食用香精和其他用处香精三大类。
下一条: 工业香精与日化香精之间的差距