畜禽饲养一般来自畜禽粪便、污水、废物、饲料、尸身等，也与饲养环境的通风状况有关，其中畜禽粪便和污水是发生恶臭的首要来源，需求及时除臭，畜禽饲养除味剂能有效去除畜禽饲养中的异味，不会对畜禽健康构成损害。

　　据统计,我国畜牧业发生的污染有很多在郊区和乡村环境污染,污染首要是由于大量的家畜繁育过程固体、半固体废弃物和家畜粪便的有毒有害气体到空气中没有有效的治疗办法,并构成环境污染，损害人体健康。

　　在许多饲养场所需求进行除臭，运用饲养场专用除味剂，大规模饲养场将除臭作为日常生活中的重要管理项目，尤其各种饲料的混合添加使饲养场内氨气的排放量越来越大，即便是一些现代化的饲养场所，虽然对粪便进行清理仍不能够完全的消除气味儿，那么为什么在许多饲养场会运用业界较好的除味剂呢？

　　众所周知，氧气是饲养场的第1大养分，水是第二大养分，第三大养分才是饮料，除味剂的效果便是提高代谢指数。氨气会与氧气发生竞争，因为其更容易直接与血红蛋白结合，导致血红蛋白能结合的氧削减，即血氨浓度高了，则血氧浓度低，会直接影响细胞内线粒体内能量ATP的生成，这样会影响动物体内蛋白质的组成以及正常的新陈代谢，运用除味剂直接导致动物成长速度增快。

　　提升肠道功能肠道内的刺激性氨气，会导致肠壁变厚，防碍养分物质的吸收，而且会使肠道内PH变高，让病菌更易成长繁衍，繁殖肠道各种细菌性病病，除味剂能够作为切断影响肠道健康的屏障。氨气浓度高会使血氧浓度低，动物胎儿成长发育受影响；另外，初产动物或老龄动物在临产的后阶段，会因缺氧而导致后边临产出来的动物逝世增加，经过除味剂能够大幅度避免。