工业香精不同于日化香精及食物香精，工业香精的特色在于香味粗暴，耐高温及留香持久等，主要用于塑料橡胶，化工涂料及油漆油墨里面。用来遮掩气味及添加香味，以达到较好的卖点。
　　工业香精是为加香产品配套的重要质料工业。香料是分配香精的质料；香精广泛配套于食物、饮料、酒类、卷烟、洗刷用品、化妆品、牙膏、医药、饲料、纺织及皮革等工业。除香水之外，香精在不同加香产品中的用量只有0.3-3%，但它对产品质量确起着好坏的重要作用，因此香精被称为加香产品的“灵魂”。
　　1、油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食物等，一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05-0.1%。
　　2、水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%。
　　3、乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。
　　4、浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2-0.23%(全色)，0.05%(非全色，另补焦糖色0.15-0.18%)。
　　5、椰子粉末适用于饼干，其它肉类、蔬菜类、家禽灯粉末适用于饼干，其它肉灯、蔬菜类、家禽灯粉末适用于膨化食物、方便食物和汤料，一般用量为0.3-1%。
　　6、酒用香精用量一般为0.04-0.1%，茶叶用香精，用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰，饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)。
　　7、香水用量一般为8-10%。
　　8、塑料橡胶制品的用量液体为0.5-2%，颗粒为1-5%，粉体为0.1-0.3%
　　9、涂料化工的液体用量在0.1-0.5%。

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